关于蒙牛特仑苏OMP牛奶事件，有很多值得我们反思之处。其中一点就是公众参与的缺失。

北京大学哲学系科学与社会研究中心博士研究生徐凌等人在2007年12月《科普研究》杂志发表过一篇很有价值的文章：《OMP的社会建构及其对于公众参与的启示》。文章指出，实验与评审相当于OMP牛奶的可靠性仪式，而蒙牛与PNDC还通过一系列活动频频联手亮相，来加强其社会修辞效果，“而社会修辞有被误用的可能，不仅提高社会风险水平，而且威胁信任和民主，公众参与则有助于制约这种误用”。

徐凌告诉我，公开和参与的原则有助于改善中国严峻的食品安全状况。但这一原则在实践中可谓举步维艰。徐凌和同事等联系过蒙牛等方面的人士，试图了解更多OMP的信息，但几乎得不到任何需要的信息。在少量勉强维继的对话中，习惯性的隐瞒和陈旧的思维俯视皆是，比如，有人称“公众只需被告知营养、功效即可”，商业秘密和技术秘密则是最顺手的挡箭牌。